The Joy of Waterboiling

THE JOY OF WATERBOILING (JOW) - eine Anleitung für die Zubereitung von klassischen, modernen und zeitgenössischen Gerichten im Wasserkocher. Das Hybridprojekt aus Kunst- und Kochbuch beweist, dass der Wasserkocher nicht nur Zeit, Geld und Platz spart, sondern auch als mobile Küche dient.

Das Buch präsentiert eine vollkommen neue Art des Kochens ohne Küche. Künstlerinnen und Künstler des Berliner und Wiener Milieus arbeiteten in einem gemeinschaftlichen, interdisziplinären, europäischen Projekt an der visuellen Realisierung und unkonventionellen Verbreitung dieser neuartigen Rezeptesammlung.

Die im Buch präsentierten Rezepte entstammen der aufstrebenden Salzburger Köchin Christina Scheffenacker. Als Creative Director zeichnet sich die Künstlerin Soso Phist verantwortlich. Fotografie von Lisa Edi. Nach einer Idee des Berliner Schriftstellers Thomas Götz von Aust.